Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Appelsinkake uten mel

Appelsinkake uten mel

Ingredienser

12  porsjoner

Gir ca. 12 porsjoner

  • 2 stk. appelsin á 150 g, helst økologisk
  • 6 stk. egg
  • 250 g malte mandler
  • 250 g rørsukker
  • 3 ts vaniljesukker
  • 1 ts natron
  • 0,5 dl melis
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (8)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

I denne saftige og smakfulle appelsinkaken har vi kokt hele appelsiner møre og kjørt dem til mos. En morsom måte å lage kake på, og det gjør den utrolig saftig og smakfull. Hvetemel er byttet ut med finmalte mandler.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

12  porsjoner

Gir ca. 12 porsjoner

  • 2 stk. appelsin á 150 g, helst økologisk
  • 6 stk. egg
  • 250 g malte mandler
  • 250 g rørsukker
  • 3 ts vaniljesukker
  • 1 ts natron
  • 0,5 dl melis
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

  • Eli Heggdal

    Hei. Jeg synes denne var utrolig saftig og god, men den oppleves også ganske søt. Mest samme dag. Dagen etter hadde den satt seg litt og virket mindre søt. Jeg har likevel lyst til å reduserer sukkeret noe. Har du prøvd ut det?

    • Cecilie Maske

      Hei, Eli! Sødmen vil nok variere med hvor søte eller syrlige appelsinene er. På denne tiden av året er jo appelsinene ekstra søte, og da kan nok kanskje kaken oppleves som søt. Det er ingenting i veien for å forsøke å redusere sukkermengden. Vi har ikke testet det. God påske! Hilsen Cecilie, MatPrat

  • Christoffer Karlsen

    Hadde vært fint om ingrediensene i steg 4 også stod oppført under "Ingredienser".

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

version:11.21.1.13293, server:MP-PRD-WEB14 28.02.2025 09:13:23 handleliste stengt