Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Sachertorte

Sachertorte

Ingredienser

2  porsjoner
  • 250 g smør
  • 250 g sukker
  • 6 stk. egg
  • 150 g kokesjokolade
  • 0,5 dl sterk kaffe
  • 150 g kavring
  • 150 g mandler
  • ca. 2 dl aprikossyltetøy
  • 50 g kokosfett (delfiafett)
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (4)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Det var konditoren Franz Saher som kreerte sachertorten allerede i 1832, på oppdrag fra fyrst Klemens von Metternich. Fortsatt er kaken en av de mest kjente kulinariske spesialitetene fra Wien. Dette er nok ikke den originale oppskriften, men en veldig god kopi!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Ingredienser

2  porsjoner
  • 250 g smør
  • 250 g sukker
  • 6 stk. egg
  • 150 g kokesjokolade
  • 0,5 dl sterk kaffe
  • 150 g kavring
  • 150 g mandler
  • ca. 2 dl aprikossyltetøy
  • 50 g kokosfett (delfiafett)
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server med pisket krem.

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

  • Ronny Hansen

    Kan denne lages dagen før servering eller blir den vassen av syltetøyet?

    • Cecilie Maske

      Hei, Ronny! Du kan godt lage den dagen før - da får smakene tid til å sette seg. Syltetøyet vil ikke gjøre den vassen. Hilsen Cecilie, MatPrat

  • Kari Sør

    dere har glemt å skrive når kaffen skal oppi satser bare på at det er på punkt 2

    • Cecilie Maske

      Hei, Kari! Godt du har et skarpt blikk! Det er nå rettet opp! Hilsen Cecilie, MatPrat

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.13651, server:MP-PRD-WEB11 05.04.2025 01:04:18 handleliste stengt