Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Asiatiske kålruletter

Asiatiske kålruletter

Ingredienser

porsjoner
  • 125 g fullkornris
  • 3 båter hvitløk
  • 1 ts revet frisk ingefær
  • 125 g finhakket frisk sjampinjong
  • 2 ss nøytral olje til steking
  • 400 g mager kjøttdeig av svin
  • 1 stk. revet gulrot
  • 2 stk. finhakket vårløk
  • 2 ss frisk koriander
  • 0,25 ts chiliflakes
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss riseddik
  • 0,25 ts sesamolje
  • 1 stk. savoykål ,nykål eller hodekål

Glaze:

  • 1 dl hoisinsaus
  • 2 ss riseddik

Pynt:

  • 1 stk. rød chili
  • 0,25 potte frisk koriander
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 329 kcal
Fett 9 g
Protein 20 g
Karbohydrater 38 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (6)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Kålruletter er skikkelig norsk tradisjonsmat. Her har vi gitt klassikeren en asiatisk vri, og fylt den med mager kjøttdeig av svin, fullkornsris og masse deilig smak. Resultatet blir en sunn og god rett som passer perfekt på tapasbordet.

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 125 g fullkornris
  • 3 båter hvitløk
  • 1 ts revet frisk ingefær
  • 125 g finhakket frisk sjampinjong
  • 2 ss nøytral olje til steking
  • 400 g mager kjøttdeig av svin
  • 1 stk. revet gulrot
  • 2 stk. finhakket vårløk
  • 2 ss frisk koriander
  • 0,25 ts chiliflakes
  • 1 ss soyasaus
  • 1 ss riseddik
  • 0,25 ts sesamolje
  • 1 stk. savoykål ,nykål eller hodekål

Glaze:

  • 1 dl hoisinsaus
  • 2 ss riseddik

Pynt:

  • 1 stk. rød chili
  • 0,25 potte frisk koriander
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 329 kcal
Fett 9 g
Protein 20 g
Karbohydrater 38 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Pynt kålrulettene med finhakket chili og korianderblader og server. 

 

Vi har beregnet 2 kålruletter per porsjon.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12177, server:MP-PRD-WEB14 21.11.2024 16:09:53