Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Kålsalat med skinkebiff og appelsin

Kålsalat med skinkebiff og appelsin

Ingredienser

4  porsjoner
  • 4 stk. skinkebiff , à 150 g
  • 2 ss margarin til steking
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 0,25 stk. finsnittet rødkål (ca. 400 g)
  • 100 g grønnkål
  • 1 ss nøytral olje til steking
  • 0,5 stk. finsnittet purre
  • 2 ss rødvinseddik
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 stk. appelsin
  • 25 g hakkede hasselnøtter
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 402 kcal
Fett 19 g
Protein 37 g
Karbohydrater 18 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Rødkål, purre, spinat og appelsin er deilige vintersmaker i en lun salat. Server med en god, norsk skinkebiff, og du har et magert og mettende måltid.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

4  porsjoner
  • 4 stk. skinkebiff , à 150 g
  • 2 ss margarin til steking
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 0,25 stk. finsnittet rødkål (ca. 400 g)
  • 100 g grønnkål
  • 1 ss nøytral olje til steking
  • 0,5 stk. finsnittet purre
  • 2 ss rødvinseddik
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 stk. appelsin
  • 25 g hakkede hasselnøtter
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 402 kcal
Fett 19 g
Protein 37 g
Karbohydrater 18 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Skinkebiff med appelsin og ananas 3a (ekstra)

Hvordan skjære appelsinfileter ut av en appelsin: Bruk en skarp liten kniv. Kutt av topp og bunn på appelsinen slik at den står støtt. Skjær av skallet fra topp mot bunn, få med deg det hvite på appelsinen også. Skjær ut appelsinfileter ved å føre kniven inn på hver side av hinnene.

 

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12177, server:MP-PRD-WEB12 21.11.2024 12:39:07