Hopp til hovedinnhold
matprat logo

Finnbiff

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g reinsdyrskav
  • 2 ss smør til steking
  • 250 g frisk sjampinjong
  • 150 g bacon
  • 3 dl seterrømme
  • 1 dl melk
  • 3 skiver ekte geitost
  • 5 stk. knuste einebær
  • 0,5 ts tørket timian
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (28)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Et festmåltid på rekordtid! Finnbiff er en super middag både til fest og hverdag. Server med rørte tyttebær og kokte poteter eller potetmos. Vilt godt, fra naturen!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g reinsdyrskav
  • 2 ss smør til steking
  • 250 g frisk sjampinjong
  • 150 g bacon
  • 3 dl seterrømme
  • 1 dl melk
  • 3 skiver ekte geitost
  • 5 stk. knuste einebær
  • 0,5 ts tørket timian
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Anrett på tallerkener. Dryss over litt frisk timian og server med potetmos eller kokte poteter og rørte tyttebær.

Mange vil ha ekstra grønnsaker til finnbiffen. Brokkoli, gulrøtter eller rosenkål passer godt til.
 
Finnbiff - høydebilde

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

  • Kenneth Edvardsen

    Det er også fullt mulig å ha løk med i retten. Prøvde det, og det ble fantastisk godt 😊

  • Frank Costa Nunes

    Kan mann erstatte champignon med traktkantarell?

    • Cecilie Maske

      Hei, Frank! Det er klart du kan! Det blir kjempegodt! Hilsen Cecilie, MatPrat

      • Frank Costa Nunes

        Takk Cecilie!

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.13651, server:MP-PRD-WEB15 03.04.2025 11:48:25 handleliste stengt