Svinekoteletter med hot kålsalat

Name: Svinekoteletter med hot kålsalat
Total time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 4 stk. kotelett av svin; 2 ss nøytral olje , til steking; 0,5 ts salt; 0,25 ts pepper; 1 stk. liten hodekål; 1 stk. rødløk; 1 stk. rød chili; 1 stk. grønn chili; 2 ts spisskummenfrø

3,7 (9)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Koteletter av svin med hot kålsalat er en rask og superenkel rett som smaker både er sterkt og godt.

porsjoner

4 stk. kotelett av svin
2 ss nøytral olje , til steking
0,5 ts salt
0,25 ts pepper
1 stk. liten hodekål
1 stk. rødløk
1 stk. rød chili
1 stk. grønn chili
2 ts spisskummenfrø

bar

Du trenger: Koteletter av svin, hodekål, rødløk, rød chili, grønn chili, spisskummen, olje, salt og pepper.

bar

1. Skjær noen hakk i fettranden på kotelettene, da blir det lettere å steke dem jevnt. Krydre kotelettene med salt og pepper.

bar

2. Brun kotelettene på sterk varme i en stekepanne med margarin, 2-3 minutter på hver side. La kotelettene ettersteke på svakere varme i ca. 5 minutter.

bar

3. Skjær hodekål og rødløk i strimler. Rens chili og skjær den i skiver.

bar

4. Fres chili og spisskummen raskt i en stekepanne med litt olje. Ha strimler av hodekål og rødløk i pannen og fres til grønnsakene er møre, 4-5 minutter.

Server stekte koteletter av svin med hot kålsalat. Kjempegodt!

Svinekoteletter med hot kålsalat

Ingredienser

Slik gjør du