Name: Vårruller
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 PORSJONER
Ingredients: 1 stk. løk; 200 g hodekål; 1 stk. gulrot; 1 ss rapsolje; 1 ss soyasaus; 1 ss fiskesaus (asiatisk); 3 ss søt chilisaus; 3 ss rapsolje til pensling; 400 g kyllingkjøttdeig; 12 blader filodeig

trinn du kan merke av

1. Finhakk løk, strimle kålen fint og riv gulrot på et rivjern.

2. Fres løk i litt olje til den er blank i en gryte. Tilsett strimlet hodekål og stek til den er myk, ca. 3 minutter. Bland i revne gulrøtter, soyasaus, fiskesaus og søt chilisaus.

3. Ha olje i en varm stekepanne og stek kyllingkjøttdeigen i flere omganger. Bruk en stekespade til å dele den i mindre biter.

4. Bland inn grønnsakene. Avkjøl kjøtt- og grønnsaksblandingen.

5. Legg et vårrullflak på arbeidsbenken (kutt evt filodeigen til i kvadrater à 25 x 25 cm) med en av spissene vendt mot deg.

6. Fordel 1-2 ss av fyllet litt inn på vårrullflaket. Rull sammen til cirka halvveis inn på flaket. Brett de to hjørnene inn mot midten og rull vårrullen tett sammen. Lim den siste spissen med vann. Gjenta med resten av flakene og fyllet.

7. Legg vårrullene med skjøten ned på en stekeplate med bakepapir.
8. Pensle vårrullene godt med olje. Sett stekebrettet midt i ovnen på 225 °C og stek i ca. 10 minutter til vårrullene er gylne og litt sprø.

Server med ris, salat og litt ananassalsa.

Vårruller

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	377 kcal
Fett	14 g
Protein	18 g
Karbohydrater	44 g

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	377 kcal
Fett	14 g
Protein	18 g
Karbohydrater	44 g

Vårruller

Ingredienser

Vårruller

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant