Svinekam, eller kamstek, stekes på samme måte som en skinkestek med sprø svor. Skjærer du svoren i tynne skiver, så er det enklere å skjære steken i skiver etter steking. Vi har foreslått klassisk tilbehør som likevel ikke er norsk tradisjon.
Klikk her for oppskriften på Svinekam med sprekt tilbehør