Hopp til hovedinnhold
matprat logo

Kjøkkenhygiene

Kjøkkenhygiene

Kjøkkenhygiene kan være så mangt. Alt fra håndvask og ofte bytte av kjøkkenklut til rent kjøleskap, riktig oppvarming og nedkjøling av mat og riktig håndtering av råvarer.

  • God hygiene minsker risiko for matbårne sykdommer

  • Husk å gjennomsteke burgeren!

  • Slik håndterer du rå kylling

  • Gjør livet vanskelig for bakteriene

  • Vask hendene – før, under og etter matlaging!

  • Riktig oppvarming og nedkjøling av mat

  • Hygiene ved matlaging

  • Hold kjøleskapet rent!