Entrecôte med aubergine- og squashform

Entrecôte med aubergine- og squashform

porsjoner

porsjoner

700 g entrecôte av storfe
2 ss nøytral olje til pensling
0,5 ts peppermiks
0,5 ts salt

Aubergine- og squashform:

2 stk. aubergine
2 stk. grønn squash
2 ss nøytral olje
0,5 ts salt
0,5 ts pepper
1 ts provencekrydder
125 g naturell fetaost

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	586 kcal
Fett	37 g
Protein	44 g
Karbohydrater	8 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lag hele middagen på grillen, både biffer og en ildfast form med smakfulle grønnsaker.

Tid: Under 20 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

porsjoner

porsjoner

700 g entrecôte av storfe
2 ss nøytral olje til pensling
0,5 ts peppermiks
0,5 ts salt

Aubergine- og squashform:

2 stk. aubergine
2 stk. grønn squash
2 ss nøytral olje
0,5 ts salt
0,5 ts pepper
1 ts provencekrydder
125 g naturell fetaost

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	586 kcal
Fett	37 g
Protein	44 g
Karbohydrater	8 g

trinn du kan merke av

1. Skjær aubergine og squash i 1 cm tykke skiver. Pensle dem med olje og grill dem i ½ minutter på hver side. Legg dem over i en ildfast form i takstenmønster.
2. Krydre med salt, pepper og provencekrydder. Strø over smuldret fetaost. Sett den ildfaste formen på grillen og legg på lokket. La det stå i ca. 10 minutter.
3. Pensle entrecôtene med olje og krydre med peppermix. Grill dem på middels sterk varme i 3-4 minutter på hver side (avhengig av tykkelsen). Når kjøttsaften begynner å piple på oversiden kan du snu skivene og steke dem videre til rosa kjøttsaft pipler frem.

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.12320, server:MP-PRD-WEB15 11.12.2024 10:29:12