Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Søtpotet med marshmallows

Søtpotet med marshmallows

Lagre

Ingredienser

porsjoner
  • 1 kg søtpotet
  • 2 ss smør
  • 0,5 dl melk
  • 1 ts salt

Nøttecrumble:

  • 70 g smør
  • 1 dl brunt sukker
  • 1 dl hvetemel
  • 60 g hakkede pecannøtter
  • 0,5 pk mini marshmallows
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 267 kcal
Fett 13 g
Protein 4 g
Karbohydrater 33 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Her har vi kjørt løpet helt ut, og satt sammen en amerikansk-inspirert søtpotetform med nøttecrumble og marshmallows! Denne retten kan være gøy å servere som tilbehør til kalkun til et thanksgiving-måltid. Den søte smaken fungerer ypperlig til kalkunkjøttet, og kan bidra til mye god stemning rundt bordet. Enjoy!  

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels
Lagre

Ingredienser

porsjoner
  • 1 kg søtpotet
  • 2 ss smør
  • 0,5 dl melk
  • 1 ts salt

Nøttecrumble:

  • 70 g smør
  • 1 dl brunt sukker
  • 1 dl hvetemel
  • 60 g hakkede pecannøtter
  • 0,5 pk mini marshmallows
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 267 kcal
Fett 13 g
Protein 4 g
Karbohydrater 33 g

Slik gjør du

  1. Forvarm stekeovnen til 180 °C.
  2. Skrell søtpotet i skjer i terninger. Ha terningene i en stor kjele, fyll på litt vann og kok dem på middels temperatur til terningene er møre, 15-20 minutter. Hell av vannet og sett kjelen tilbake på platen litt, slik at søtpoteten får dampet litt av seg. Ha i smør og melk, og mos søtpoteten til du får en stappe. Ha over i en ildfast form.
  3. Smelt smør i en kjele. Ha i brunt sukker, mel og nøtter. Rør godt, til alt er blandet.
  4. Topp søtpoteten med nøttecrumbelen og minimarshmallows.
  5. Sett formen i midt i ovnen, i 10-15 minutter, eller til toppingen en gyllen.

Server som tilbehør til kalkun.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12320, server:MP-PRD-WEB12 11.12.2024 10:24:47