Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

    For at vi skal ha mulighet til å drifte matprat.no og tilby helt standard funksjonalitet, må et minimum av informasjonskapsler være på. Disse kan du derfor ikke velge å slå av. Det er ikke mulig å spore deg som person, bare generell data om bruken av nettsiden.

    Hvis du ikke ønsker at vi skal bruke de nødvendige informasjonskapslene heller, kan du slå av disse i nettleseren din. Men da er det mange ting som ikke vil virke når du bruker nettsiden.

    Informasjonskapslene brukes for å måle bruk og trafikk på matprat.no. Eksempler på informasjon som blir lagret er antall sidevisninger, hvordan du fant nettstedet, antall besøk og hvordan du navigerer på siden. Hensikten er å hjelpe oss til å øke brukervennligheten på nettstedet, forbedre eksisterende og tilby ny funksjonalitet. 

    Informasjonskapslene brukes til å rapportere på hvor mange brukere som har engasjert seg i innholdet på matprat.no. Det kan eksempelvis være sett oppskrift, tid brukt på side eller navigert videre inn i universet matprat.no. Denne dataen sendes til annonseplattformene, og brukes til måling og optimalisering av kommende kampanjer

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

    Slike informasjonskapsler innhenter blant annet informasjon om nettleser, oppløsning, operativsystem hos brukerne, samt informasjon om hvorvidt brukeren er pålogget eller ikke.

    Formålet med dette er å gjøre din bruk av tjenesten raskere og bedre. Ved å endre innstillingene på din datamaskin kan du forhindre bruk av informasjonskapsler, men du vil da kunne oppleve at ikke alle funksjoner på nettstedet vil fungere. Bruker kan også slette informasjonskapslene på maskinen sin manuelt etter å ha besøkt et nettsted. 

    Loven om elektronisk kommunikasjon krever at vi informerer brukere av nettsiden om vår bruk av informasjonskapsler. Paragrafen om informasjonskapsler sier følgende:

    § 2-7b Bruk av informasjonskapsler/cookies

    Lagring av opplysninger i brukers kommunikasjonsutstyr, eller å skaffe seg adgang til slike, er ikke tillatt uten at brukeren er informert om hvilke opplysninger som behandles, formålet med behandlingen, hvem som behandler opplysningene, og har samtykket til dette. Første punktum er ikke til hinder for teknisk lagring av eller adgang til opplysninger:
    1. utelukkende for det formål å overføre kommunikasjon i et elektronisk kommunikasjonsnett
    2. som er nødvendig for å levere en informasjonssamfunnstjeneste etter brukerens uttrykkelige forespørsel.

    Under kan du se hvilke informasjonskapsler som brukes på matprat.no.

    Nødvendige

    • Navn

      Varighet

      Beskrivelse

      ARRAffinity

      Session/ økt

      Informasjonskapsel relatert til løsninger som benytter Windows Azure for å kunne differensiere trafikk mellom ulike servere.

      .ASPXANONYMOUS

      2 måneder

      Informasjonskapslene er midlertidige og eksisterer kun i minnet så lenge du besøker nettsiden. Den inneholder ingen sensitiv informasjon og slettes når du lukker nettleseren.

      ASP.NET SessionId

      Session/ økt

      Informasjonskapsel er kun midlertidig og eksisterer kun i minnet så lenge du besøker websiden. Denne informasjonskapselen inneholder ingen sensitiv informasjon og blir slettet når du lukker nettleseren.

      Internaltraffic

      2 år

      Brukes bare internt i MatPrat, så vår bruk av løsningene ikke telles i totaltrafikken.

      marketing-cookies-consent

      2 år

      Lagrer samtykket ditt, om du har godtatt markedsføringskapsler.

      statistics-cookies-consent

      2 år

      Lagrer samtykket ditt, om du har godtatt kapslene for statistikk.

      consent-set

      2 år

      Lagrer om du har akseptert eller ikke akseptert cookies, så vi vet om vi skal vise banneret igjen.

      cookies-revalidate

      2 år

      Identifiserer brukere som godtok vår statistikk informasjonskapsel før MouseFlow ble installert og vise dem informasjonskapsel-popup igjen.

      _GRECAPTCHA

      6 måneder

      Beskyttelse mot spam-bots i skjemaer på nettsiden.

      _ab_test 

      Session/ økt

      Brukes for intern a/b-testing på nettsiden.

    Statistikk

    •  

      Plattform

      Navn

      Varighet

      Beskrivelse                     

      Google Analytics

      _ga

      2 år

      Det brukes en identifikator bestående av to tilfeldig genererte 32-biters tall. Brukes for å skille mellom unike, anonyme brukere.

      Google Analytics

      _gid

      24 timer

      Brukes av Google Analytics for å skille på brukere.
      Google Analytics _ga_QG8YWJ8KWM 2 år

      Håndtere informasjon om brukersesjon
      Google Analytics _gat_UA-6021966-1 1 min

      Håndtere brukersignaler fra nettleser under sesjon
      Google Analytics _gcl_au 3 mnd

      Brukes til å lagre og spore konverteringer

      Analyseverktøyet Google Analytics lagrer et overordnet bilde av hvordan brukerne benytter nettstedet vårt. Google Analytics bruker informasjonskapsler til å hente inn informasjon anonymt om hvordan besøkende benytter nettstedet. Eksempler på informasjon som blir lagret er antall sidevisninger, hvordan de besøkende fant nettstedet, og antall besøk osv. Hensikten er å hjelpe oss til å øke brukervennligheten på nettstedet. Informasjonen som blir opprettet under besøket ditt blir videresendt og lagret hos Google Inc. IP-adresser blir ikke lagret, da vi bruker funksjonalitet som anonymiserer brukerne.

      Google kan overføre den innsamlede informasjonen til tredjepart hvis det er et rettslig grunnlag for det, eller der tredjepart prosesserer informasjonen på Googles vegne. Google kan ikke koble IP-adresser til andre data Google besitter. Les mer om Google Analytics her.

      Her kan du lese mer om Analytics-informasjonskapsler og informasjon om personvern:

      https://developers.google.com/analytics/devguides/collection/gtagjs/cookie-usage

    • Mouseflow er et analyseverktøy som viser avspilling av økter, varmekart, kundereise, skjemaanalyse, tilbakemeldinger og lignende funksjoner/funksjonalitet.

      Mouseflow kan registrere dine klikk, musebevegelser, skrolling og tastetrykk, i tillegg til besøkte sider og innhold, hvor lang tid du har brukt på nettstedet, og hvilken nettleser, operativsystem, enhet (stasjonær/nettbrett/mobil) du bruker. Mouseflow registrerer hvilken skjermoppløsning du har, om det er første gang du besøker nettsiden eller om du har vært hos oss tidligere, hvor du kom fra, en anonymisert IP-adresse, plasseringen din (by/land), språk og lignende metadata.

      Cookiens varighet: 90 dager

      Mouseflow samler ikke inn informasjon på sider der den ikke er installert, og sporer eller samler heller ikke inn informasjon utenfor nettleseren din. Hvis du ønsker å velge bort bruk av dette verktøyet, kan du gjøre det her. Hvis du ønsker å få en kopi av dataene dine, foreta en rettelse eller få dem slettet, vennligst kontakt oss først eller, som et sekundært alternativ, kontakt Mouseflow på privacy@mouseflow.com.

      For mer informasjon, se Mouseflows personvernregler

      For mer informasjon om Mouseflow og GDPR

      For mer informasjon om Mouseflow og CCPA/VCDPA

    Kampanjemåling

    • Informasjonskapslene brukes til å rapportere på hvor mange brukere som har engasjert seg i innholdet på matprat.no. Det kan eksempelvis være sett oppskrift, tid brukt på side eller navigert videre inn i universet matprat.no. Denne dataen sendes til annonseplattformene, og brukes til måling og optimalisering av kommende kampanjer

      Les gjerne mer her: https://policies.google.com/technologies/types?hl=en 

       

    • Informasjonskapslene brukes til å rapportere på hvor mange brukere som har engasjert seg i innholdet på matprat.no. Det kan eksempelvis være sett oppskrift, tid brukt på side eller navigert videre inn i universet matprat.no. Denne dataen sendes til annonseplattformene, og brukes til måling og optimalisering av kommende kampanjer.

      Les gjerne mer her om Facebook sine retningslinjer for informasjonskapsler: https://www.facebook.com/policies/cookies 

    • Informasjonskapslene brukes til å rapportere på hvor mange brukere som har engasjert seg i innholdet på matprat.no. Det kan eksempelvis være sett oppskrift, tid brukt på side eller navigert videre inn i universet matprat.no. Denne dataen sendes til annonseplattformene, og brukes til måling og optimalisering av kommende kampanjer

      Her kan du lese mer om hvordan Snapchat bruker informasjonskapsler: https://snap.com/en-US/privacy/cookie-information 

       

       

    Annonsering

    • Som innlogget bruker på Min MatPrat får du mulighet til å samtykke til at vi bruker dine data i markedsføring. Ønsker du å trekke tilbake dette samtykket, gjøres det på samme sted inne i profilen din.

      Ved å la oss bruke dine data fra matprat.no, kan vi vise deg tilpasset innhold i andre kanaler. Du vil se annonser som er mer relevante for deg med dette samtykket. 

      Under ser du plattformene vi annonserer på.

    • Google bruker informasjonskapsler og anonymisert kundeinformasjon fra MatPrat, som e-postadresser og telefonnumre, for å vise deg relevante annonser. Har du oppgitt samme kontaktinformasjon til både Google og MatPrat, kan vi tilby deg annonser tilpasset dine interesser basert på denne informasjonen.

      Dataene blir ikke delt med tredjeparter og slettes automatisk etter at tjenesten er utført.

      Om du ved besøk på Googles søkesider eller innlogging i nettleser med din Google-bruker, har godtatt deres bruk av cookies/informasjonskapsler, kan følgende cookies være i bruk. Disse kapslene settes ikke av matprat.no, men av Google, men vi lister de her for ordens skyld.

      Plattform

      Domene

      Navn

      Varighet

      Beskrivelse                     

      Google

      google.no

      NID

      6 mnd

      De fleste Google-brukere vil ha en preferanseinformasjonskapsel kalt «NID» i nettleserne. En nettleser sender denne informasjonskapselen med forespørsler til Googles nettsteder. NID-informasjonskapselen inneholder en unik ID som Google bruker for å huske dine preferanser og annen informasjon.

      Google

      google.com

      SID

      540 dager

      Å personalisere annonser hos søk i Google. Husker brukernes besøk på annonsenes nettside, for eksempel med tanke på senere markedsføring.

      Google

      google.com

      Conversion

      30 dager

      Disse informasjonskapslene gjør at Google og annonsøren kan se om du har klikket på annonsen og senere har besøkt annonsørens nettside. Konverteringsinformasjonskapsler blir ikke brukt av Google for personalisert markedsføring og er kun for en begrenset tidsperiode. Den befinner seg vanligvis i domenene googleadservices.com eller google.com.

      Google

      google.com

      AID

      30 dager

      Brukes til å spore din aktivitet på tvers av ulike enheter dersom du tidligere har logget deg på din Google-konto på en annen enhet. Dette gjøres for å koordinere annonsene som du ser på de ulike enhetene og måle konverteringshendelser. Disse informasjonskapslene kan plasseres på domenene google.com/ads, google.com/ads/measurement eller googleadservices.com.

      Google

      google.com

      DSID

      30 dager

      Brukes til å spore din aktivitet på tvers av ulike enheter dersom du tidligere har logget deg på din Google-konto på en annen enhet. Dette gjøres for å koordinere annonsene som du ser på de ulike enhetene og måle konverteringshendelser. Disse informasjonskapslene kan plasseres på domenene google.com/ads, google.com/ads/measurement eller googleadservices.com.

      Google

      google.com

      TAID

      30 dager

      Brukes til å spore din aktivitet på tvers av ulike enheter dersom du tidligere har logget deg på din Google-konto på en annen enhet. Dette gjøres for å koordinere annonsene som du ser på de ulike enhetene og måle konverteringshendelser. Disse informasjonskapslene kan plasseres på domenene google.com/ads, google.com/ads/measurement eller googleadservices.com.

      Google

      google.com

      ANID

      30 dager

      En av de viktigste annonseringsinformasjonskapslene på sider utenfor Google.

      Google

      google.com

      FLC

      30 dager

      Annonsering på sider utenfor Google.

      Google

      google.no

      1P_JAR

      30 dager

      Tilpasser annonser etter søk/ interaksjon.

      Google

      google.com

      GAPS

      730 dager

      Uklassifisert

      Les gjerne mer her: https://policies.google.com/technologies/types?hl=en 

      Vi bruker informasjonskapsler for å gjøre annonsering mer engasjerende til brukerne og mer verdifullt for utgivere og annonsører. Vanlige måter å bruke informasjonskapsler på er å velge annonser ut fra hva som er relevant for brukeren, å forbedre rapportering på kampanjeytelse, samt å unngå å vise annonser som brukeren allerede har sett.

       

    • Meta bruker informasjonskapsler og anonymisert kundeinformasjon fra MatPrat, som e-postadresser og telefonnumre, for å vise deg relevante annonser. Har du oppgitt samme kontaktinformasjon til både Meta og MatPrat, kan vi tilby deg annonser tilpasset dine interesser basert på denne informasjonen.

      Dataene blir ikke delt med tredjeparter og slettes automatisk etter at tjenesten er utført.

      Plattform

      Domene

      Navn

      Varighet

      Beskrivelse                     

      Facebook

      facebook.com

      _fbp

      90 dager

      Brukes for å kjenne igjen brukeren.

      Facebook

      facebook.com

      _fbc

      90 dager

      Brukes for å kjenne igjen en bruker som har klikket på en annonse på Facebook.

      Les gjerne mer her om Facebook sine retningslinjer for informasjonskapsler: https://www.facebook.com/policies/cookies

      Vi benytter informasjonskapsler hvis du har en Facebook-konto. Vi bruker også Facebook-produkter på vårt nettsted og våre applikasjoner (for eksempel innlogging på Min MatPrat via Facebook). Informasjonkapsler gjør det mulig for Facebook å tilby sine produkter til deg og å forstå den informasjonen som vi mottar om deg, herunder informasjon om din bruk av andre nettsider og applikasjoner, samt om hvordan du er registrert eller logget inn.

    • SnapChat bruker informasjonskapsler og anonymisert kundeinformasjon fra MatPrat, som e-postadresser og telefonnumre, for å vise deg relevante annonser. Har du oppgitt samme kontaktinformasjon til både SnapChat og MatPrat, kan vi tilby deg annonser tilpasset dine interesser basert på denne informasjonen.

      Dataene blir ikke delt med tredjeparter og slettes automatisk etter at tjenesten er utført.

      Plattform

      		 Navn Varighet Beskrivelse
      Snapchat _scid 1 år Brukes til å kjenne igjen brukeren.
      Snapchat sc_at 1 år Brukes til å kjenne igjen brukeren, på tvers av plattformer.

      Her kan du lese mer om hvordan Snapchat bruker informasjonskapsler:

      https://snap.com/en-US/privacy/cookie-information

    • Norske mediehus, som Schibsted og Amedia, bruker anonymisert kundeinformasjon fra MatPrat, som e-postadresser og telefonnumre, for å vise deg relevante annonser. Har du oppgitt samme kontaktinformasjon til både mediehusene og MatPrat, kan vi tilby deg annonser tilpasset dine interesser basert på denne informasjonen.

      Dataene blir ikke delt med tredjeparter og slettes automatisk etter at tjenesten er utført.

    Andre

    • For å huske deg over tid bruker MatPrat en cookie med lengre utløpstid. Dermed slipper du å logge inn så ofte, og Min MatPrat er alltid tilpasset dine preferanser på best mulig måte.

       

    •  

      Plattform Navn Varighet Beskrivelse                     
      Multivariable testing website X-AB 24 timer Brukes til testing av ulike oppsett av sider (A/B testing)

       

Hopp til hovedinnhold
matprat logo

MAT TIL FOTBALL-EM

Server bratwurst i ølbad for en tysk fulltreffer, og albondigas om du heier på Spania. Er du fan av både Italia og Tyrkia, er kebabpizza stang inn. Her er EM-menyen for kompisgjengen.

Britt Marlene, Martha og Pål Henrik

Deilig mat fra nasjonene

Det er så mye deilig mat fra nasjonene som deltar i årets fotball-EM. Det gir ekstra god stemning under kampen å servere noe fra landet du heier på. Norge er ikke med i EM i år, men vi har fantastiske norske råvarer som kan brukes til å lage klassikere fra Europa. Nøkkelen ligger i å planlegge litt, da kan man kose seg med både fotballkampen og god mat. 

Podcast-episode: Klar for fotball-EM? Dette serverer du til kampen

Tyskland

Tyskland er vertsnasjon for årets EM, og er en stornasjon i Europa med en tydelig matkultur. De er også storfavoritt til å vinne mesterskapet. Det blir interessant om de tar med seg hjemmebanefordelen, eller om det blir for stort press.

Heier du på Tyskland er det perfekt å lage bratwurst på grillen, som du så damper i ølbad. Tyske bratwurst serveres gjerne med godt brød, litt sterk sennep, potetmos eller en tysk potetsalat, surkål eller den tyske surkålen - sauerkraut (som er fermentert og ikke kokt, slik som norsk surkål er). Like riktig er det å servere pølsene som currywurst, som er grillede bratwurst servert med ketchup smakt til med karripulver.

Og når du skal grille pølser til mange, så har vi et godt triks som også er helt ON POINT for tysk-fotballfest-tema, nemlig å ha de i ØLbad på grillen. Smart fordi det er lett å ha mange pølser klare på likt, og du kan få unna det meste av grillinga i god tid før gjesten kommer, da de godt kan ligge ølbadet en times tid.

Oppskrifter fra Tyskland

Frankrike

Frankrike har vunnet to VM og to EM i fotball, og er verdenskjent for sin gastronomi. Et lag fullt av verdensstjernen i samtlige posisjoner. Det blir spennende å se om Dechamps klarer å samle i laget også i år.

Det er kanskje ikke fransk jålemat du vil servere under fotballkampen, så vi foreslår croque madame eller croque monsieur, som på godt norsk er deilige ostesmørbrød.

Her er det viktig å velge et digg brød, og i tillegg til bechamelsausen bruker du en bra smelteost – gjerne gruyere, masse ost til gutta, sennep, skinke – da har du en croque monsiur, og legger du et deilig stekt egg på toppen, så har du croque madame - veldig enkelt, kan steke i panna, men er dere mange, så bruk stekeovnen. Kjører dere utendørs session, kan den også pakkes inn i folie og slenges på grillen.

Oppskrifter fra Frankrige

England

England er fotballens og pubmatens vugge. Mange nordmenn følger Premier League, og vil følge Englands råsterke tropp i årets EM. Her finner vi verdensstjerner i mange posisjoner. De har voldsomt offensiv kapasitet på laget. Pubmaten er i en klasse for seg på øya, og vi tror det blir topp anglofil stemning med fish and chips, ertepuré og tartarsaus.

Her er det litt fritering og greier, men det fikser du lett. Og – du kan dele det litt opp i etapper – lag deg en plan.

  • Potetene – kjør en enkel variant. Få vaska og delt de i båter, bland med litt olje, salt, pepper. Få det utover et stekebrett - så er det klart, når du er klar. 30 minutter på 225 grader.
  • Gjør klar fisken. Vi kjører torsk. Her kan du godt dele opp fisken i (litt mindre) biter og legge klart på et brett i ovnen. Salting.
  • La røra - batter. (egg) Mel, maisenna, bakepulver, litt krydder og en form for kullsyreholdig drikke eller øl - faktisk igjen her. Her er vi på utkikk etter en røre som gir fin og sprø stekeskorpe etter fritering. Bakepulver hjelper røra med å puffe seg litt opp, og kullsyre er med på å tilføre masse mikrobobler inn i røra.  Og – du må ikke bruke øl, men ølet inneholder også litt sukker og proteiner som faktisk er med på å gi litt sånn ekstra fin farge på resultatet – bruning. Maillard!
  • Friter rett før servering. Bruk en steketermometer, oljen skal ha en temperatur på ca. 170 °C. Du kan også sjekke med en tresleiv. Stek til de er gylne, la renne av seg på et lite tørkepapir - overflødig fett + hviling.
  • Server med en ertepuré (kan lages i forkant) og en tartarsaus (majonesbasert, med sylteagurk – nam nam) - kan lages dagen før.

Oppskrifter fra England

Spania

Spania er et spørsmålstegn i mesterskapet, med mange unge spillere i troppen. Men det som er sikkert, er at nordmenn elsker tapas! Albondigas, patatas bravas og aioli er perfekt for deg som heier på Spania. Da kan nesten alt lages dagen før, unntatt de deilige patatas bravas.  Det finnes masse deilig norsk spekemat å få, så her kan man la seg inspirere av den spanske tapaskulturen, men gjerne velge norsk spekemat og – oster.

Oppskrifter fra Spania

Danmark

Danmark stiller til EM med et lag med tydeligere ledere som kan trekke laget opp, særlig solide forsvarspillere. For Norge, som ikke kvalifiserte seg til mesterskapet, er det stas om underdogen Danmark kan overraske som i EM i 1992, da de vant. Danmark er en norsk feriefavoritt, og vi kjenner godt til danske matklassikere. Til EM-kampene foreslår vi dansk smørrebrød, som er brødskiver med MYE godt pålegg. Dette er enkelt å lage og spises lett i sofaen foran TV.

Oppskrifter fra Danmark

Italia

Italia er EM-mestere fra 2021. De er elsket for pene fotballdrakter og stilige frisyrer. Laget er et sammensveisa kollektiv. Italia har også verdens mest populære kjøkken, med mange hverdagsfavoritter.

Heier du på Italia og vil toppe stemningen under kampen, server hjemmelaget italiensk pizza. Den røde sausen lager du dagen i forveien. Du kan toppe pizzaen med det du liker, men vi har noen gode forslag. Skal du lage til mange, er det lurt å forsteke bunnene. Du kan også lage pizza på grillen.

Portugal

Hvis man snakker om favoritter i EM, kommer man ikke utenom Portugal.  Fotballfans verden over er ville etter stjernespiller Ronaldo, og portugiserne er ville etter norsk klippfisk. Er det Portugal du vil se på pallen i EM, er det flere retter å nyte mens du heier. To av rettene er med klippfisk, og så har vi en rett med beinfri lammestek med masse hvitløk og krydder.

Oppskrifter fra Portugal

Polen

Stjernespiller Robert Lewandowski har satt Polen på fotballkartet, men både han og Polen har til gode å briljere i mesterskap. Kanskje er dette mesterskapet de vil slå til? Det bor mange polakker i Norge, så det blir fotballfest i Norge under Polens kamper.

Bigos er nasjonalrett i Polen, og er også kjent som «jegergryte». Retten inneholder gjerne ulike kjøttslag, pølser og bacon. Og akkurat som fårikål smaker bigos enda bedre dagen etter, så da kan du samle gjengen på kampdagen uten stress!

Tyrkia

Tyrkia var sterke i kvalifisering, og kan overraske i mesterskapet. Tyrkisk mat kan du får nærmest over hele Norge, og vi vet alle hvor Haaland spiser sin favorittkebab når han er i Norge. Det er enkelt å lage kebab selv, og du kan lage ulike former for kebab. Hva blir din favoritt når Tyrkias menn kjemper på banen?

Oppskrifter fra Tyrkia

Podcast-episode: Klar for fotball-EM? Dette serverer du til kampen

Nøytral? Ingen favoritt?

Er favorittlaget ditt ikke med i EM, eller du stiller deg helt nøytral og bare koser deg med stemning og venner, er burgere topp mat til kampen.

Oppskrifter på burger