Matsvinn - et miljø- og klimaproblem - MatPrat

Gård i Ringerike

På verdensbasis kastes ⅓ av all maten som produseres. Matsvinn utgjør 8% av alle menneskeskapte klimagassutslipp globalt, og betyr unødvendig bruk av ressurser for produksjon av mat som aldri blir spist.

Les mer

HVORFOR ER MATSVINN ET PROBLEM?

MATSVINN - EN KLIMAUTFORDRING

Hva gjør landbruket for å redusere matsvinn?

Hva er matsvinn?

Maten fra jord til bord

Maten har en lang og ressurskrevende reise før den havner på tallerkenen vår. Samtidig ender 1/3 av maten som produseres opp med å ikke bli spist. Det betyr sløsing med ressurser og unødvendige klimagassutslipp.

Les mer

HVA GJØR MATBRANSJEN FOR Å REDUSERE MATSVINN?

I alle ledd fra bonde og produsent til forbruker settes det fokus på det enorme matsvinnet i den vestlige verden.

HVORFOR KASTER VI MAT?

Fokuset på bærekraft og kampen mot matsvinn er stor og viktig i alle ledd fra bonde og produsent til forbruker. Likevel kaster vi fortsatt alt for mye helt spiselig mat.

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat

Her har vi samlet informasjon, tips og råd om hvordan du reduserer matsvinnet og bidrar til et mer bærekraftig matforbruk.

Podcast-episode: 7 smarte måter å bruke opp brødet ditt på