Vingeklubber er det man bruker hvis man skal lage skikkelige «hot wings». Hot wings er vingeklubber som er krydret godt før de stekes eller friteres, som det ofte gjøres i USA. Vingeklubber er noe mer kjøttfulle enn kyllingvinger.
Tilberedning
Stek vingeklubber på 200 °C i ovn i ca. 40 minutter.
Beregning per person
Beregn ca. 300 g per person.
Alternative råvarer
Kyllingklubber