Kjøttdeig av lam kan i prinsippet brukes på samme måte som kjøttdeig. Lammekjøttdeig er blant annet uunnværlig i moussaka og greske kjøttboller.
Tilberedning
Kjøttdeig av lam tilberedes på ulike måter etter hvilken rett man lager.
Beregning per person
Hvor mye lammekjøttdeig man beregner per person vil variere med hvilke retter man lager.