Vi bruker cookies

Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

  • For at vi skal ha mulighet til å drifte matprat.no og tilby helt standard funksjonalitet, må et minimum av informasjonskapsler være på. Disse kan du derfor ikke velge å slå av. Det er ikke mulig å spore deg som person, bare generell data om bruken av nettsiden.

    Hvis du ikke ønsker at vi skal bruke de nødvendige informasjonskapslene heller, kan du slå av disse i nettleseren din. Men da er det mange ting som ikke vil virke når du bruker nettsiden.

  • Informasjonskapslene brukes for å måle bruk og trafikk på matprat.no. Eksempler på informasjon som blir lagret er antall sidevisninger, hvordan du fant nettstedet, antall besøk og hvordan du navigerer på siden. Hensikten er å hjelpe oss til å øke brukervennligheten på nettstedet, forbedre eksisterende og tilby ny funksjonalitet. 

  • Informasjonskapslene brukes til å rapportere på hvor mange brukere som har engasjert seg i innholdet på matprat.no. Det kan eksempelvis være sett oppskrift, tid brukt på side eller navigert videre inn i universet matprat.no. Denne dataen sendes til annonseplattformene, og brukes til måling og optimalisering av kommende kampanjer

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Oppdelings Guiden
Lam Lam ytrefilet

LamLam ytrefilet

Ytrefilet av lam er ypperlig til helsteking, enten i ovn eller på grillen.

Lam ytrefilet med fettkappe overside

Lam ytrefilet med fettkappe underside

Tilberedning

Brun ytrefilet av lam raskt i en varm panne. Etterstek i ovn på 125 °C i ca. 20 minutter. La kjøttet hvile før servering.

Kjernetemperatur ferdig tilberedt

Lite stekt: 55 °C
Medium: 60-65 °C
Medium pluss: 70 °C
Gjennomstekt: 75 °C

Beregning per person

Beregn ca. 200 g ytrefilet av lam per person.

Aktuelle oppskrifter

Aktuelle filmer

  • Ekstra saftig lammefilet (fettkappe) - Eirik Lillebø
    0 seconds of 0 secondsVolume 90%
    Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
    00:00
    00:00
    00:00
     
  • Søtt til lam - Oda
    0 seconds of 0 secondsVolume 90%
    Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
    00:00
    00:00
    00:00
     
  • Slik graver du kjøtt
    0 seconds of 0 secondsVolume 90%
    Press shift question mark to access a list of keyboard shortcuts
    00:00
    00:00
    00:00
     

Aktuelle artikler

  • Reinsdyrcarpaccio 1

    Menyer
  • Gård i Eikefjord i Sogn og Fjordane

    Fakta om sau og lam
  • Langtidsstekt lammelår

    Sauekjøtt er smakfullt og godt

Nyttige artikler

  • Svin indrefilet

    Skandinavisk kjøttordbok
  • Tri-tip/Cuvette/California steak

    Oppdeling på ulike måter
  • Kniver til oppdeling av kjøtt

    Kniver til oppdeling av kjøtt
  • T-benstek

    Norsk - Engelsk - Amerikansk kjøttordbok

version:11.21.1.13980, server:MP-PRD-WEB15 27.04.2025 06:08:27 handleliste stengt