Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Storfe Slagside

StorfeSlagside

Slagside er den delen av siden som er uten ben. Den blir som oftest brukt til produksjon av kjøtt- og påleggsvarer. Den mest kjøttholdige delen av slagsiden kalles rulleskinn, og brukes til å lage okserull.

Storfe slagside


Aktuelle oppskrifter


Aktuelle artikler

  • Ribbesylte 3d

    Hjemmelaget julepålegg

  • Bagel med brie og skinke

    Bredt utvalg i kjøttpålegg

  • Hjortestek med fløtegratinerte poteter

    Oppdeling av vilt


Nyttige artikler

  • Svin indrefilet

    Skandinavisk kjøttordbok

  • Tri-tip/Cuvette/California steak

    Oppdeling på ulike måter

  • Kniver til oppdeling av kjøtt

    Kniver til oppdeling av kjøtt

  • T-benstek

    Norsk - Engelsk - Amerikansk kjøttordbok

version:11.21.1.13651, server:MP-PRD-WEB15 30.03.2025 18:17:39 handleliste stengt