Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Svin Røkt svinekam

SvinRøkt svinekam

Røkt svinekam er lettsaltet og røkt kotelettkam. Det er ypperlig sommermat. Røkt svinekam i skiver er sommerkoteletter. 

Denne kan deles opp i

Røkt svinekam

Tilberedning

Røkt svinekam pakkes i folie og stekes i ovn på 125 °C. 1,5 kg trenger 2-3 timers steketid.

Kjernetemperatur ferdig tilberedt

70 °C

Beregning per person

Beregn ca. 300 g røkt svinekam per person.


Røkt svinekam kan deles opp i

Aktuelle oppskrifter

Nyttige artikler

  • Svin indrefilet

    Skandinavisk kjøttordbok

  • Tri-tip/Cuvette/California steak

    Oppdeling på ulike måter

  • Kniver til oppdeling av kjøtt

    Kniver til oppdeling av kjøtt

  • T-benstek

    Norsk - Engelsk - Amerikansk kjøttordbok

version:11.21.1.13651, server:MP-PRD-WEB14 31.03.2025 03:55:46 handleliste stengt