Brødsmulesti
Svinekjaker er skåret ut fra den kjøttfulle delen av kjakene på grisen. De er sjelden å få tak i uten å bestille det på forhånd, men i en slakterbutikk eller en dagligvareforretning med en god butikkslakter vil det ofte være mulig å bestille det på forhånd.
Svinekjaker trenger lang tilberedningstid, men blir svært møre og fulle av smak når de er ferdig tilberedt.
