Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Chicken nuggets

Chicken nuggets

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g kyllingfilet , eller lårfilet av kylling
  • 4 ss majones
  • 3 ss dijonsennep
  • 4 dl panko brødkrum
  • 2 ss næringsgjær (kan sløyfes)
  • 1 ts paprikapulver
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts tørket persille eller oregano
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (4)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Deilige, sprø chicken nuggets er mat hele familien liker! Vi har lagd dem av kyllingfilet, men du kan godt bruke lårfilet av kylling også. Server dem gjerne med en hjemmelaget ketchup eller bbq-saus, og søtpotetchips eller en frisk coleslaw

 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g kyllingfilet , eller lårfilet av kylling
  • 4 ss majones
  • 3 ss dijonsennep
  • 4 dl panko brødkrum
  • 2 ss næringsgjær (kan sløyfes)
  • 1 ts paprikapulver
  • 1 ts hvitløkspulver
  • 1 ts tørket persille eller oregano
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Dersom du ikke ønsker å bruke majones og sennep: Lag en blanding av hvetemel, salt og pepper i en skål, sammenvispede egg i en annen skål, og dypp kyllingbitene først i melblandingen, deretter i eggeblandingen, og til sist i panko. 

Server chicken nuggets med en hjemmelaget ketchup eller bbq-saus, det smaker også godt med søtpotetchips og en frisk coleslaw til. 

Chicken nuggets

Vurder oppskriften

Podcast-episode: Sprøtt og godt – slik nailer du panering og fritering

 

Kommentarer

  • Daniel Gundersen

    Hei! Kan man bruke cornflakes istedet for Panko brødkrum?

    • Marta Ravnsborg

      Hei! Det kan du gjøre. De får en litt annen smak og konsistens, men det blir sikkert bra krunsj med cornflakes også. Hilsen Marta, MatPrat

  • Pernille Blach Moen

    Hva er næringsgjær? Og hvor får man kjøpt dét?

    • Cecilie Maske

      Hei, Pernille! Næringsgjær er inaktiv gjær som brukes mye av veganene for å erstatte ost. Det er næringsrikt og smakfullt - smaken kan minne om parmsan. I denne retten brukes næringsgjær rett og slett som krydder. Du får kjøpt det i helsekostforretninger og velassorterte matbutikker. Hilsen Cecilie, MatPrat

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.13651, server:MP-PRD-WEB15 05.04.2025 17:07:59 handleliste stengt