Name: Fiskeform med sei
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 800 g seifilet; 1 stk. løk; 1 stk. rød paprika; 1 stk. gul paprika; 2 båter hvitløk; 2 ss nøytral olje; 3 dl matfløte; 150 g frisk spinat; 2 dl byggris eller perlespelt

trinn du kan merke av

1. Skjær ut bein av fiskefileten og del den i porsjonsstykker. Legg stykkene på en tallerken og krydre dem med litt salt og pepper.
2. Kutt paprika og løk i små biter og finhakk hvitløk.
3. Varm en sauteringspanne eller dyp stekepanne med olje og fres paprika, løk og hvitløk på middels varme et par minutter uten at det tar farge.
4. Hell i fløte og kok opp.
5. Fjern de groveste stilkene på spinaten og ha den i pannen. La alt koke til spinaten begynner å falle sammen. Smak til med hakket persille, salt og pepper.
6. Hell sausen over i en ildfast form og legg fiskestykkene på toppen. Sett formen midt i forvarmet ovn på 180 °C i 12-15 minutter avhengig av størrelsen på fiskestykkene til fisken er ferdig.
7. Kok byggris eller perlespelt etter anvisning på pakken mens fisken står i ovnen.

Sei kan godt byttes ut med andre fiskeslag, som for eksempel torsk eller steinbit. Har du en stekepanne som tåle stekeovn, er det ikke nødvendig å bruke ildfast form. Da er det bare å legge fiskestykkene i stekepannen og sette den i ovnen. Du kan også ssette lokk på pannen og la den stå på lav temperatur på koketoppen til fisken er ferdig.

Fiskeform med sei

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	532 kcal
Fett	22 g
Protein	45 g
Karbohydrater	36 g

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	532 kcal
Fett	22 g
Protein	45 g
Karbohydrater	36 g

Fiskeform med sei

Ingredienser

Fiskeform med sei

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant