Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Lammeboller

Lammekjøttboller

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g kjøttdeig av lam
  • 1,5 ts salt
  • 0,5 stk. finhakket løk
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 0,5 ts kajennepepper
  • 0,5 ts malt ingefær
  • 0,25 ts revet muskatnøtt
  • 2 ss potetmel
  • 1,5 dl vann eller melk
  • 2 ss nøytral olje til steking
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 362 kcal
Fett 30 g
Protein 16 g
Karbohydrater 6 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (1)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Lammekjøttdeig egner seg perfekt til å lage små, deilige kjøttboller med masse smak. Disse er laget uten mel eller egg, og smaker knallgodt både som tapas og til pasta eller hjemmelaget potetmos.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g kjøttdeig av lam
  • 1,5 ts salt
  • 0,5 stk. finhakket løk
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 0,5 ts kajennepepper
  • 0,5 ts malt ingefær
  • 0,25 ts revet muskatnøtt
  • 2 ss potetmel
  • 1,5 dl vann eller melk
  • 2 ss nøytral olje til steking
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 362 kcal
Fett 30 g
Protein 16 g
Karbohydrater 6 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Tilsett finhakket hvitløk og persille i bollene for mer smak. Farsen kan også lages i foodprosessor.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12177, server:MP-PRD-WEB12 21.11.2024 16:52:36