Hopp til hovedinnhold
matprat logo

Pasta med reinsdyrskav

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g pasta
  • 400 g reinsdyrskav
  • 2 ss margarin eller smør til steking
  • 1 stk. fennikel
  • 1 stk. grønn chili
  • 2 båter hvitløk
  • 2 stk. vårløk
  • 1 beger crème fraîche orginal, 35 %
  • 4 stilker frisk timian
  • 50 g parmesan (kan sløyfes)
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (1)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Kremet pasta med reinsdyrskav og fennikel, rask og skikkelig god hverdagsrett på under en halv time. Vilt godt, fra naturen!

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g pasta
  • 400 g reinsdyrskav
  • 2 ss margarin eller smør til steking
  • 1 stk. fennikel
  • 1 stk. grønn chili
  • 2 båter hvitløk
  • 2 stk. vårløk
  • 1 beger crème fraîche orginal, 35 %
  • 4 stilker frisk timian
  • 50 g parmesan (kan sløyfes)
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Wraps med reinsdyrskav trinn
Pasta med reinsdyrskav trinn
Pasta med reinsdyrskav trinn
Pasta med reinsdyrskav trinn
Pasta med reinsdyrskav

Vurder oppskriften

Podcast-episode: Ny kokk i MatPrat: Ole disker opp med lammesadel, krema kål og sjokksylting

 

Kommentarer

  • Svein

    Denne fungerer kjempebra med hjort også. Jeg bruker en klype tørket chili i flak og dropper hvitløken.

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.12723, server:MP-PRD-WEB11 21.01.2025 08:50:24 handleliste stengt