Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Patatas bravas

Patatas bravas

Lagre

Ingredienser

4  porsjoner

Poteter:

  • 1 kg potet
  • 3 ss olivenolje
  • 1 ts røkt paprikapulver
  • 1 ts flaksalt

Spicy tomatsaus:

  • 1 stk. løk
  • 3 båter hvitløk
  • 1 ss nøytral olje
  • 1 ss tomatpuré
  • 1 ts røkt paprikapulver
  • 0,25 ts kajennepepper
  • 0,5 ts chiliflakes
  • 2 bokser hakkede tomater (á 390 g)
  • 1 ts sukker
  • 1 ts balsamicoeddik
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 315 kcal
Fett 11 g
Protein 6 g
Karbohydrater 42 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Har du cravings på skikkelig sprø og myke poteter? Da er patatas braves midt i blinken! Spanske tapaspoteter er knasende sprø på utsiden og fløyelsmyke på innsiden. Server patatas bravas til tapas eller som en snack med tomatsaus og aïoli.

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels
Lagre

Ingredienser

4  porsjoner

Poteter:

  • 1 kg potet
  • 3 ss olivenolje
  • 1 ts røkt paprikapulver
  • 1 ts flaksalt

Spicy tomatsaus:

  • 1 stk. løk
  • 3 båter hvitløk
  • 1 ss nøytral olje
  • 1 ss tomatpuré
  • 1 ts røkt paprikapulver
  • 0,25 ts kajennepepper
  • 0,5 ts chiliflakes
  • 2 bokser hakkede tomater (á 390 g)
  • 1 ts sukker
  • 1 ts balsamicoeddik
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 315 kcal
Fett 11 g
Protein 6 g
Karbohydrater 42 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server patatas bravas til tapas, eller spis som en snack med aïoli.

Patatas bravas

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Klar for fotball-EM? Dette serverer du til kampen

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12177, server:MP-PRD-WEB15 21.11.2024 19:40:20