Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Pytt-i-panne med grønnsaker

Pytt-i-panne med grønnsaker

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g frisk sjampinjong
  • 800 g potet
  • 2 stk. gulrot
  • 200 g sellerirot
  • 200 g kålrot
  • 2 stk. løk
  • 3 ss rapsolje
  • 1 ts salt (gjerne urtesalt)
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 4 stk. stekt eller posjert egg
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 350 kcal
Fett 14 g
Protein 15 g
Karbohydrater 33 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (3)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Hverdagsmat med rester fra grønnsaksskuffen! Vi fant både sopp, rotselleri og kålrot, hva finner du? Bruk det du har, topp med et stekt egg eller to, og server med sylteagurk og rødbete. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 400 g frisk sjampinjong
  • 800 g potet
  • 2 stk. gulrot
  • 200 g sellerirot
  • 200 g kålrot
  • 2 stk. løk
  • 3 ss rapsolje
  • 1 ts salt (gjerne urtesalt)
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 4 stk. stekt eller posjert egg
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 350 kcal
Fett 14 g
Protein 15 g
Karbohydrater 33 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Ønsker å gjøre retten helt vegansk, kan du sløyfe eggene.

Dryss raust med hakket persille over før servering. Fordel på tallerkener og topp med et stekt egg. Server gjerne med sylteagurker eller syltede rødbeter. Mange vil også ha ketchup eller en god sennep til.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12177, server:MP-PRD-WEB14 24.11.2024 13:17:52