Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Stekt laks med kokosris

Stekt laks med kokosris

Ingredienser

porsjoner
  • 800 g skinn- og beinfri laksefilet
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts malt hvit pepper
  • 2 ss margarin
  • 1 ss soyasaus
  • 1 stk. sitron

Kokosris:

  • 2,5 dl jasminris
  • 2,5 dl kokosmelk
  • 2,5 dl vann
  • 0,5 ts salt
  • 2,5 dl kokosmasse

Brokkoli med hvitløk:

  • 400 g brokkoli
  • 4 båter hvitløk
  • 2 ss rapsolje eller annen smaksnøytral matolje
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 1054 kcal
Fett 70 g
Protein 50 g
Karbohydrater 51 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (4)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Rød fisk, og særlig laks, er hverdagsmat for mange – raskt å lage og lett å like. Brokkoli med masse hvitløk og ris kokt i kokosmelk er supert tilbehør.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 800 g skinn- og beinfri laksefilet
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts malt hvit pepper
  • 2 ss margarin
  • 1 ss soyasaus
  • 1 stk. sitron

Kokosris:

  • 2,5 dl jasminris
  • 2,5 dl kokosmelk
  • 2,5 dl vann
  • 0,5 ts salt
  • 2,5 dl kokosmasse

Brokkoli med hvitløk:

  • 400 g brokkoli
  • 4 båter hvitløk
  • 2 ss rapsolje eller annen smaksnøytral matolje
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 1054 kcal
Fett 70 g
Protein 50 g
Karbohydrater 51 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server laksen med brokkoli, kokosris og sitronbåter. Litt ekstra soyasaus ved siden av er også godt.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12177, server:MP-PRD-WEB11 21.11.2024 10:18:48