Name: Stekt torsk med kremet spinat
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 PORSJONER
Ingredients: 800 g torskeloin eller torskefilet; 2 ss smør; 300 g frisk spinat; 2 stk. vårløk; 1 båt finhakket hvitløk; 3 dl kremfløte , matfløte eller créme fraîche; 0,25 ts revet muskatnøtt; 300 g frisk spinat; 2 stk. vårløk; 1 båt finhakket hvitløk; 3 dl fløte , matfløte eller créme fraîche; 0,25 ts revet muskatnøtt

trinn du kan merke av

1. Tørk torskefilet med kjøkkenpapir og skjær fileten i porsjonsstykker. Krydre med litt salt og kvernet pepper.
2. Ha smør i en middels varm stekepanne. Når det slutter å bruse kan du legge i fiskestykkene. Stek til fiskefileten har fått en fin, gyllen farge på begge sider. Øs med litt av væsken som danner seg i stekepannen.
3. Skyll spinaten i kaldt vann og fjern de groveste stilkene. La det renne godt av seg. Finkutt vårløk. Ta vare på noe av vårløken til pynt.
4. Ha spinat i en dyp stekepanne eller sauteringspanne og fres den til den faller sammen.
5. Tilsett det meste av vårløken (ta vare på litt til pynt), hvitløk og fløte/créme fraîche og kok opp. La alt koke noen minutter til fløten tykner litt. Smak til med muskat, salt og kvernet pepper.
6. Ha resten av vårløken i stekepannen slik at den akkurat faller sammen, og bruk den til pynt på toppen av fisken.

Server med kokte eller ovnsbakte poteter.

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	500 kcal
Fett	36 g
Protein	39 g
Karbohydrater	3 g

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	500 kcal
Fett	36 g
Protein	39 g
Karbohydrater	3 g

Stekt torsk med kremet spinat

Ingredienser

Kremet spinat:

Stekt torsk med kremet spinat

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Kremet spinat:

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant