Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Tacomuffins

Tacomuffins

Ingredienser

1  porsjoner

1 porsjon gir ca. 12 muffins.

  • 100 g kjøttdeig (gjerne ferdigstekte rester)
  • 1 ss margarin eller olje
  • 1 ss tacokrydder
  • 3 dl hvetemel
  • 3 dl fin sammalt hvete eller fiberbygg mel
  • 2 ts bakepulver
  • 0,5 ts salt
  • 4 stk. egg
  • 400 g yoghurt naturell
  • 50 g rapsolje
  • 24 stk. nachochips (halvparten inni og halvparten til pynt)
  • 4 ss hermetiske maiskorn
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 2839 kcal
Fett 130 g
Protein 116 g
Karbohydrater 276 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (9)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Taco er populært som aldri før! Bruk restene av fredagstacoen i tacomuffins og gled deg over den gode smaken resten av uka også. Supert i matapkka eller som en rask lunsj. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

1  porsjoner

1 porsjon gir ca. 12 muffins.

  • 100 g kjøttdeig (gjerne ferdigstekte rester)
  • 1 ss margarin eller olje
  • 1 ss tacokrydder
  • 3 dl hvetemel
  • 3 dl fin sammalt hvete eller fiberbygg mel
  • 2 ts bakepulver
  • 0,5 ts salt
  • 4 stk. egg
  • 400 g yoghurt naturell
  • 50 g rapsolje
  • 24 stk. nachochips (halvparten inni og halvparten til pynt)
  • 4 ss hermetiske maiskorn
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 2839 kcal
Fett 130 g
Protein 116 g
Karbohydrater 276 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Sett gjerne muffinsformene i et muffinsbrett om du har det. Da holder de seg pene i fasongen.

Server gjerne tacomuffinsene med en god salat, en god spekeskinke eller nyt dem som de er, hjemme, på tur eller i matpakken.

 

Kilde: Opplysningskontoret for brød og korn, www.brodogkorn.no

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Fyll opp fryseren med grovbakst

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12177, server:MP-PRD-WEB14 26.11.2024 08:01:20