Tandoorilaks med agurkdressing

Lagre

porsjoner

Tandoorilaks:

600 g laksefilet i skiver
2 ss tandoorikrydder

Agurkdressing:

0,5 stk. agurk
0,25 ts salt
2 dl crème fraîche orginal, 35 %
0,5 ts kvernet pepper

Byggryn:

2 dl byggryn (perlebygg)
0,5 ts salt
6 dl hønsebuljong (utblandet)

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	656 kcal
Fett	42 g
Protein	36 g
Karbohydrater	30 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (5)

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Laks med tandoorikrydder løfter fiskemiddagen til en nytt nivå! Krydret og god fisk sammen med frisk og syrlig agurkdressing. Server med byggryn eller couscous, og gjerne en agurksalat til. Perfekt som hverdagsrett eller som en enkel middag når du skal ha gjester.

Tid: 20–40 min
Vanskelighetsgrad: Enkel

Lagre

porsjoner

Tandoorilaks:

600 g laksefilet i skiver
2 ss tandoorikrydder

Agurkdressing:

0,5 stk. agurk
0,25 ts salt
2 dl crème fraîche orginal, 35 %
0,5 ts kvernet pepper

Byggryn:

2 dl byggryn (perlebygg)
0,5 ts salt
6 dl hønsebuljong (utblandet)

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	656 kcal
Fett	42 g
Protein	36 g
Karbohydrater	30 g

trinn du kan merke av

1. Riv agurk grovt på et råkostjern og dryss på salt. La det trekke i 5-10 minutter, og press ut vannet av agurken.
2. Bland revet agurk sammen med crème fraiche. Smak til med pepper. Sett agurkdressingen i kaldt til dere skal spise.
3. Krydre laksefilet med tandoorikrydder. Legg laksefiletene på bakepapir i en ildfast form. Sett formen i stekeovnen og stek laksen på 200 °C i 10 minutter.
4. Ha byggryn, salt og buljong i en kjele. Kok 25-30 minutter. Byggrynene er ferdig kokte når de har blitt rundt tre ganger så store som ukokte. De skal være myke, men ha litt tyggemotstand.

Server tandoorikrydret laks med byggryn og agurkdressing og gjerne en hjemmelaget agurksalat.

Tandoorilaks med agurkdressing

Ingredienser

Tandoorilaks:

Agurkdressing:

Byggryn:

Tandoorilaks med agurkdressing

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Tandoorilaks:

Agurkdressing:

Byggryn:

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant