Hopp til hovedinnhold
matprat logo
BIFFSAUTE

Biffsauté

Lagre

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g biffkjøtt av indrefilet, ytrefilet eller entrecôte
  • 2 ss smør
  • 2 stk. gul eller grønn squash
  • 1 stk. rødløk
  • 200 g frisk sjampinjong i båter
  • 1 dl rødvin
  • 4 dl kjøttbuljong (utblandet)
  • 2 ss maisenna
  • 200 g aspargesbønner
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 395 kcal
Fett 16 g
Protein 36 g
Karbohydrater 12 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (3)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Sauté er egentlig bare et finere navn på gryterett. Forskjellen er at i en sauté bruker vi mørt kjøtt som ikke skal koke i timesvis, bare brunes i panna og trekke ferdig i en god saus. Eksklusiv hurtigmat, altså! I vår biffsauté er det biter av oksefilet og raust med deilige grønnsaker. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels
Lagre

Ingredienser

porsjoner
  • 600 g biffkjøtt av indrefilet, ytrefilet eller entrecôte
  • 2 ss smør
  • 2 stk. gul eller grønn squash
  • 1 stk. rødløk
  • 200 g frisk sjampinjong i båter
  • 1 dl rødvin
  • 4 dl kjøttbuljong (utblandet)
  • 2 ss maisenna
  • 200 g aspargesbønner
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 395 kcal
Fett 16 g
Protein 36 g
Karbohydrater 12 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server sautéen med en god potetmos, stekte poteter eller ris.

BIFFSAUTE

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12510, server:MP-PRD-WEB15 26.12.2024 14:36:59