Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Fersk lammeribbe med gremolata

Fersk lammeribbe med gremolata

Ingredienser

4  porsjoner
  • 2 kg lammeside
  • 4 ss olivenolje
  • 2 ss grov sennep
  • 2 båter hakket hvitløk
  • 2 stilker hakket frisk rosmarin
  • 1,5 ts salt
  • 1 ts pepper

Gremolata:

  • 1 stk. sitron finhakket skall
  • 1 bunt finhakket bladpersille
  • 3 båter finhakket hvitløk
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 1254 kcal
Fett 96 g
Protein 93 g
Karbohydrater 3 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Lammeribbe er røff og ujålete mat som egner seg til et enkelt måltid med gode venner, eller på tapasbordet. Her er det nesten påbudt å spise med fingrene!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

4  porsjoner
  • 2 kg lammeside
  • 4 ss olivenolje
  • 2 ss grov sennep
  • 2 båter hakket hvitløk
  • 2 stilker hakket frisk rosmarin
  • 1,5 ts salt
  • 1 ts pepper

Gremolata:

  • 1 stk. sitron finhakket skall
  • 1 bunt finhakket bladpersille
  • 3 båter finhakket hvitløk
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 1254 kcal
Fett 96 g
Protein 93 g
Karbohydrater 3 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12510, server:MP-PRD-WEB15 22.12.2024 09:03:19