Name: Gelékake
Total time: 80 min
Yield: 16 PORSJONER
Ingredients: 6 stk. egg; 180 g sukker; 180 g hvetemel; 1 ts bakepulver; 1 stk. vaniljestang; 4 dl melk; 4 stk. eggeplomme; 0,5 dl sukker; 1 ss maisenna; ca. 0,5 l friske bær , f.eks. jordbær og bringebær; ca. 3 dl kremfløte; ca. 0,5 l friske bær , f.eks. jordbær, bringebær og blåbær; 1 pk gelépulver med jordbærsmak

trinn du kan merke av

1. Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og rør forsiktig inn i eggedosisen.
2. Ha røren i en godt smurt 24 cm form og stek i stekeovnen ved 160 °C i ca. 45 minutter. Avkjøl sukkerbrødet litt i formen før det tas ut og avkjøles helt på rist.
3. Skrap ut vaniljefrøene til eggekremen og ha frøene i en kjele sammen med resten av ingrediensene. Varm opp under omrøring til kremen tykner. Pass på at den ikke koker. Avkjøl i kaldt vann.
4. Del sukkerbrødet i to eller tre og dynk det med jus eller melk.
5. Rør bær med litt sukker og fordel på bunnen. Legg på eggekrem og legg den andre kakebunnen på. Legg kaken tilbake i formen og sett på kanten rundt. Dekk toppen av kaken med et lag krem. Fordel resten av bærene oppå kremen.
6. Legg på eggekrem og legg den andre kakebunnen på. Legg kaken tilbake i formen og sett på kanten rundt. Dekk toppen av kaken med et lag krem. Fordel resten av bærene oppå kremen.
7. Lag gelé etter anvisning på pakken. Når geleen begynner å stivne fordeles den over bærene til de er dekket.
8. Sett kaken kjølig, gjerne til neste dag. Pisk krem og pynte kantene på kaken.

Vi har også oppskrift på en ostekake med lekkert gelélokk.

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	228 kcal
Fett	11 g
Protein	7 g
Karbohydrater	24 g

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	228 kcal
Fett	11 g
Protein	7 g
Karbohydrater	24 g

Gelékake

Ingredienser

Sukkerbrød:

Eggekrem:

Fyll:

Pynt:

Gelélokk:

Gelékake

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Sukkerbrød:

Eggekrem:

Fyll:

Pynt:

Gelélokk:

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant