Brødsmulesti
Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.
Sommeren er høysesong for ferskt hvalkjøtt, så hvorfor ikke legge en saftig hvalbiff på grillen? Det mørke, møre kjøttet egner seg godt som grillmat, og tilberedes og serveres som vanlig biff. Her serverer vi med deilig grillet nykål i folie.
Når du griller på direkte varme grilles maten rett over varmekilden. Når grillingen skjer på indirekte varme ligger maten under lokk litt vekk fra varmekilden, i "den litt kaldere sonen".
Skjær hvalbiffen i strimler og server den sammen med den grillede kålen eller ditt valgte tilbehør.
Ingen har kommentert enda. Bli den første!
For å skrive en kommentar må du være logget inn.