Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Kake med skogsbærkrem

Kake med skogsbærkrem

Ingredienser

12  porsjoner
  • 8 stk. egg
  • 240 g sukker
  • 240 g hvetemel
  • 0,5 ts bakepulver

Skogsbærkrem:

  • 300 g romtemperert smør
  • 350 g melis
  • 400 g frosne skogsbær (bjørnebær, blåbær eller bringebær, event. en blanding av disse)
  • ca. 2 ss sitronsaft
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 519 kcal
Fett 25 g
Protein 8 g
Karbohydrater 63 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (11)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Kanskje har du smakt rullekake før? Her tar vi rullekaken til nye høyder, og lager en stor kake som skjuler fine, loddrette lag med deilig skogsbærkrem. 

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Ingredienser

12  porsjoner
  • 8 stk. egg
  • 240 g sukker
  • 240 g hvetemel
  • 0,5 ts bakepulver

Skogsbærkrem:

  • 300 g romtemperert smør
  • 350 g melis
  • 400 g frosne skogsbær (bjørnebær, blåbær eller bringebær, event. en blanding av disse)
  • ca. 2 ss sitronsaft
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 519 kcal
Fett 25 g
Protein 8 g
Karbohydrater 63 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Sukkerbrød trinnbilder
Ha et par små smørklatter under bakepapiret i langpannen slik at det blir lettere å bre røren utover papiret.
Fargen og smaken på kaken avhenger litt av hvilke bær du bruker. Du kan enten bruke en skogsbærblanding, eller bare bjørnebær/ blåbær /bringebær.

Kake med skogsbærkrem

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    version:11.21.1.12177, server:MP-PRD-WEB11 25.11.2024 01:42:22