Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Lammekoteletter med halloumi- og aubergineruller

Lammekoteletter med halloumi og grillet aubergine

Ingredienser

porsjoner
  • 1 kg lammekotelett
  • 2 ss nøytral olje
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ts tørket rosmarin

Grillet aubergine med halloumi:

  • 2 stk. aubergine
  • 1 stk. halloumiost
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 0,5 potte frisk mynte
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 882 kcal
Fett 67 g
Protein 59 g
Karbohydrater 6 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Lam, halloumi og aubergine – deilige smaker som vekker minner om sommervarme kvelder og ferietid! Halloumi er en halvhard ost fra Kypros som tåler litt røff varmebehandling, og som har en nydelig smak som passer perfekt sammen med lammekoteletter.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 1 kg lammekotelett
  • 2 ss nøytral olje
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 2 ts tørket rosmarin

Grillet aubergine med halloumi:

  • 2 stk. aubergine
  • 1 stk. halloumiost
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 0,5 potte frisk mynte
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 882 kcal
Fett 67 g
Protein 59 g
Karbohydrater 6 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server med en enkel salat, eller stekte potetbåter.  

I stedet for lammekoteletter kan du gjerne bruke lammelår i skiver.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12276, server:MP-PRD-WEB14 04.12.2024 09:27:59