Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Marokkansk lammegryte

Marokkansk lammegryte

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. gulrot
  • 2 stk. løk
  • 300 g potet
  • 1 stk. rød chili
  • 2 ss solsikkeolje
  • 800 g fårikålkjøtt
  • 50 g svisker
  • 50 g tørket aprikos
  • 50 g mandler
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 stk. hel kanel
  • 6 dl vann
  • 1 ts salt
  • 1 ts kvernet pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 715 kcal
Fett 47 g
Protein 41 g
Karbohydrater 27 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Et pust av det eksotiske kjøkken. En slik tagine, marokkansk gryte, kan lages uten en spesialgryte, så her er det bare å koke. 

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 2 stk. gulrot
  • 2 stk. løk
  • 300 g potet
  • 1 stk. rød chili
  • 2 ss solsikkeolje
  • 800 g fårikålkjøtt
  • 50 g svisker
  • 50 g tørket aprikos
  • 50 g mandler
  • 1 ts malt spisskummen
  • 1 stk. hel kanel
  • 6 dl vann
  • 1 ts salt
  • 1 ts kvernet pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 715 kcal
Fett 47 g
Protein 41 g
Karbohydrater 27 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server gjerne med ris, couscous eller brød. 

Du kan gjerne bruke fårikålkjøtt av får istedet for av lam. Beregn i så fall lengre koketid. Fårekjøtt trenger ca. 3 timers koketid.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Lam med en smak av verden

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12109, server:MP-PRD-WEB13 21.11.2024 07:26:58