Ostekake med gelélokk er en klassiker på kakebordet, og denne varianten med gult lokk av sitrongelé passer perfekt til vårens og sommerens feiringer. Sprø kjeksbunn, syrlig og frisk ostekrem og et lekkert lag med gul gelé på toppen. Pynt gjerne med friske bær og litt kjekssmuler.