Name: Pai i langpanne
Total time: 80 min
Yield: 8 PORSJONER
Ingredients: 400 g smør; 600 g hvetemel; ca. 8 ss vann; 4 stk. kyllingfilet; 150 g bacon; 2 stk. rødløk; 3 båter finhakkket hvitløk; 6 stk. egg; 4 dl melk; 2 ss hakket frisk timian; 100 g frisk grønn asparges; 3 dl hvitost; 3 ss pinjekjerner

trinn du kan merke av

1. Smuldre smør og mel og tilsett vann til en smidig deig. La den hvile i kjøleskapet ca. 1 time.
2. Trykk deigen ut i en smurt langpanne på ca. 35x25 cm. Prikk deigen med en gaffel. Stek bunnen på 200 °C i ca. 10 minutter til den er litt gyllen.
3. Stek kyllingfiletene i ca. 4 minutter på hver side. Skjær filetene i skiver.
4. Rens løk, og kutt den i tynne båter. Skjær bacon i biter og stek det i en panne. Ta ut baconet, og stek løk og hvitløk i pannen med baconfett til løken er gyllen.
5. Fordel kylling og grønnsaker på den forstekte paibunnen. Hell over sammenvispet egg, melk, timian, salt og pepper. Legg på asparges, dryss over revet ost og pinjekjerner. Stek paien videre ved 180 °C i ca. 25 minutter til eggeblandingen har stivnet og paien er gyllenbrun.

Paien kan enten serveres som en egen rett med salat og godt brød ved siden av eller som en del av en større buffet.

Pai i langpanne

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	959 kcal
Fett	62 g
Protein	46 g
Karbohydrater	49 g

Navn på næringsstoffet	antall
Energi	959 kcal
Fett	62 g
Protein	46 g
Karbohydrater	49 g

Pai i langpanne

Ingredienser

Paibunn:

Fyll:

Pai i langpanne

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Paibunn:

Fyll:

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant