Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Panettone 1

Panettone

Ingredienser

1  porsjoner
  • 1,5 dl helmelk
  • 25 g gjær
  • 500 g hvetemel
  • 1 stk. egg
  • 4 stk. eggeplomme
  • 75 g sukker
  • revet skall av 0,5 stk. appelsin
  • revet skall av 0,5 stk. sitron
  • 2 ts salt
  • 175 g smør
  • 50 g dadler uten sten
  • 50 g tørkede fiken
  • 50 g tørket aprikos
  • 50 g tørkede tranebær
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 4331 kcal
Fett 188 g
Protein 103 g
Karbohydrater 513 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (3)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Panettone er en klassisk italiensk jule- og nyttårskake i stor, høy form. Italienerne pakker sin Panettone i vakkert nyttårspapir og gir bort i gave til venner og familie.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Ingredienser

1  porsjoner
  • 1,5 dl helmelk
  • 25 g gjær
  • 500 g hvetemel
  • 1 stk. egg
  • 4 stk. eggeplomme
  • 75 g sukker
  • revet skall av 0,5 stk. appelsin
  • revet skall av 0,5 stk. sitron
  • 2 ts salt
  • 175 g smør
  • 50 g dadler uten sten
  • 50 g tørkede fiken
  • 50 g tørket aprikos
  • 50 g tørkede tranebær
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 4331 kcal
Fett 188 g
Protein 103 g
Karbohydrater 513 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Smør eventuelt litt olje på innsiden av potten, da blir det enklere å få bakepapiret godt inntil.

Skjær panettone i skiver og server med pisket krem.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12109, server:MP-PRD-WEB11 21.11.2024 07:24:17