Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Quiche Lorraine - alternativ 1

Quiche Lorraine

Lagre

Ingredienser

porsjoner

Paibunn:

  • 100 g romtemperert smør
  • 150 g hvetemel
  • ca. 0,5 dl vann

Fyll:

  • 150 g bacon
  • 4 stk. egg
  • 2 dl melk
  • 2 dl kremfløte
  • 0,5 ts pepper
  • 100 g revet hvitost
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 806 kcal
Fett 65 g
Protein 27 g
Karbohydrater 26 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (8)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Quiche lorraine er kanskje den mest kjente av alle salte paier. Fylt med bacon, ost og egg er den i all sin enkelhet en rett full av smak, som passer til de fleste anledninger. Navnet har den fått fra den franske regionen Lorraine i det østlige hjørnet av Frankrike.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels
Lagre

Ingredienser

porsjoner

Paibunn:

  • 100 g romtemperert smør
  • 150 g hvetemel
  • ca. 0,5 dl vann

Fyll:

  • 150 g bacon
  • 4 stk. egg
  • 2 dl melk
  • 2 dl kremfløte
  • 0,5 ts pepper
  • 100 g revet hvitost
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 806 kcal
Fett 65 g
Protein 27 g
Karbohydrater 26 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server paien varm, gjerne med en frisk salat, tomater og godt brød.

Quiche Lorraine - høydebilde

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

POPULÆRT AKKURAT NÅ

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12109, server:MP-PRD-WEB12 21.11.2024 07:23:31