Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Rabarbrachutney

Rabarbrachutney

Ingredienser

1  porsjoner

1 porsjon gir ca. 3 dl rabarbrachutney.

  • 500 g rabarbra
  • 2 stk. rødløk
  • 0,5 dl eddik, 7 %
  • 1 dl vann
  • 1 dl rosiner
  • 4 dl sukker
  • 1 ts malt ingefær
  • 0,5 ts malt nellik
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (7)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Rabarbrachutney er et smakfullt og godt tilbehør til grillmat, som for eksempel grillet kjøtt fra kylling eller kalkun. Prøv da vel!

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

1  porsjoner

1 porsjon gir ca. 3 dl rabarbrachutney.

  • 500 g rabarbra
  • 2 stk. rødløk
  • 0,5 dl eddik, 7 %
  • 1 dl vann
  • 1 dl rosiner
  • 4 dl sukker
  • 1 ts malt ingefær
  • 0,5 ts malt nellik
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Rabarbrachutney er smakfullt tilbehør til for eksempel grillet kjøtt fra kylling eller kalkun.

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

  • Gøril Pedersen

    Takk Cecilie. Da venter jeg, som vanlig, med lemon curd til de siste par ukene før jul. Hilsen fra Gøril

  • Gøril Pedersen

    Takk Cecilie for svar. Jeg skal bruke chutneyen som julegave ! Det er godt å være tidlig ute med noe. Så blir det lemon curd og bakverk ettehvert. Vet du forresten om lemon curd kan fryses ? Det bruker å bli hektisk de siste par ukene før jul, så det er fint med alt som er unnagjort 🙃 Hilsen fra Gøril, som nå skal ha dobbel posj9n med chutney over på glass og så ned i boksen 🤗

    • Cecilie Maske

      Hei, Gøril! Så bra! Herlig med hjemmelagede julegaver - det bruker jeg også å gi bort! Og veldig greit med alt som er gjort!! Når det gjelder lemoncurd vil jeg ikke anbefale å fryse den - er redd den skal bli grynete når den tines.... Så du får nok rydde plass til litt visping i julestria allikevel! Lykke til! Hilsen Cecilie :-)

For å skrive en kommentar må du være logget inn.

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant

version:11.21.1.13651, server:MP-PRD-WEB14 04.04.2025 15:57:37 handleliste stengt