Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Reinsdyrcarpaccio med snøfrisk krem

Reinsdyrcarpaccio med snøfrisk-krem

Ingredienser

porsjoner

Reinsdyrcarpaccio:

Snøfriskkrem:

  • 125 g snøfrisk med pepper
  • 2 ss crème fraîche orginal, 35 %
  • 2 ss hakket frisk timian

Tilbehør:

  • 50 g kantarell
  • 100 g frosne skogsbær
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 288 kcal
Fett 19 g
Protein 25 g
Karbohydrater 4 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Reinsdyrcarpaccio med snøfriskkrem er en norsk forrett på sitt beste! Legg reinsdyrfilet i fryseren og lag snøfriskkrem på forhånd, så har du en rask og enkel forrett til ditt neste middagselskap. 

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner

Reinsdyrcarpaccio:

Snøfriskkrem:

  • 125 g snøfrisk med pepper
  • 2 ss crème fraîche orginal, 35 %
  • 2 ss hakket frisk timian

Tilbehør:

  • 50 g kantarell
  • 100 g frosne skogsbær
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 288 kcal
Fett 19 g
Protein 25 g
Karbohydrater 4 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server med toast.

Reinsdyrcarpaccio med snøfrisk krem

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12320, server:MP-PRD-WEB14 13.12.2024 14:48:08