Brødsmulesti
1 porsjon gir ca. 4 liter ferdig kraft
Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.
Lag din egen reinsdyrkraft med smaken av vidda! Dette er en fantastisk utgangspunkt til å lage nydelige sauser eller supper på. Du kan også drikke den akkurat som den er. Helt magisk!
Bruk gjerne et blad fra purreløken og pakk timian og laurbærblad inn i det og surr det sammen med litt hyssing. Da er det lettere å fjerne urtene hvis det blir for mye smak av dem i kraften.
Smak gjerne til den ferdige kraften med salt, pepper og en skvett eplesidereddik. Skal du servere den som den er, kan du drysse litt hakkede urter på toppen.
Ingen har kommentert enda. Bli den første!
For å skrive en kommentar må du være logget inn.