Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Salat med rødbeter og nøtter i honning

Salat med rødbeter og nøtter i honning

Ingredienser

porsjoner
  • 250 g kokt og skivet rødbete
  • 60 g hasselnøtter
  • 60 g mandler
  • 25 g valnøttkjerner
  • 25 g pistasjnøtter
  • 150 g honning
  • 1 ss sitronsaft
  • 2 poser ruccula
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 214 kcal
Fett 13 g
Protein 5 g
Karbohydrater 19 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En enkel salat med rødbeter og nøtter i honning. Perfekt som alternativt tilbehør til julemat, kanskje spesielt til røkt og salt kjøtt.  

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 250 g kokt og skivet rødbete
  • 60 g hasselnøtter
  • 60 g mandler
  • 25 g valnøttkjerner
  • 25 g pistasjnøtter
  • 150 g honning
  • 1 ss sitronsaft
  • 2 poser ruccula
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 214 kcal
Fett 13 g
Protein 5 g
Karbohydrater 19 g

Slik gjør du

  1. Lag nøtter i honning: Rist nøttene i en stekepanne på middels varme til de har blitt litt brent i kantene. Trekk av pannen og tilsett honning, sitron og salt. Rør godt rundt og avkjøl.

    Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!

  2. Ha salaten på et serveringsfat. Fordel rødbeter og nøtter over salaten.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11736, server:MP-PRD-WEB12 04.10.2024 06:19:38