Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Smashkake

Smashkake

Ingredienser

porsjoner
  • 3 ts maisenna
  • 1,5 ts hvitvinseddik
  • 50 g smash
  • 2 ss sjokoladesaus

Eggekrem

  • 6 stk. eggeplomme
  • 5,5 dl melk
  • 0,5 dl sukker
  • 1,5 ss maisenna
  • 5 stk. gelatinplater

Marengsbunn:

  • 6 stk. eggehvite
  • 0,5 ts salt
  • 375 g sukker

Til servering

  • 2 dl kremfløte
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 287 kcal
Fett 11 g
Protein 6 g
Karbohydrater 42 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En dobbel Pavlova med Smash! - kaken med den perfekte kombinasjonen av søtt, salt og luftig sprøtt! Her skal det iallefall "godt gjøres å spise bare en!"

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 3 ts maisenna
  • 1,5 ts hvitvinseddik
  • 50 g smash
  • 2 ss sjokoladesaus

Eggekrem

  • 6 stk. eggeplomme
  • 5,5 dl melk
  • 0,5 dl sukker
  • 1,5 ss maisenna
  • 5 stk. gelatinplater

Marengsbunn:

  • 6 stk. eggehvite
  • 0,5 ts salt
  • 375 g sukker

Til servering

  • 2 dl kremfløte
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 287 kcal
Fett 11 g
Protein 6 g
Karbohydrater 42 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Trekk kjelen til side hvis det tykner raskere enn du rekker å røre jevnt, ellers kan kremen sprekke (skille seg). Sett kjelen tilbake på platen for å tykne videre til passe konsistens.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Perfekt Pavlova

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11948, server:MP-PRD-WEB13 30.10.2024 22:36:14