Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Squash og pekankake

Squashkake med pecannøtter

Ingredienser

16  porsjoner
  • 300 g grønn squash
  • 4 stk. egg
  • 125 g sukker
  • 4 ss solsikkeolje
  • 50 g hakkede pecannøtter eller valnøtter
  • 175 g hvetemel
  • 100 g fin sammalt hvete
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ss malt kanel
  • 0,5 dl melk

Ostekrem:

  • 200 g kremost naturell
  • 200 g melis
  • 1 ts vaniljesukker
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Gulrotkake har du sikkert smakt. Men har du prøvd squashkake? Dette er en saftig og god formkake som også er enkel å bake.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

16  porsjoner
  • 300 g grønn squash
  • 4 stk. egg
  • 125 g sukker
  • 4 ss solsikkeolje
  • 50 g hakkede pecannøtter eller valnøtter
  • 175 g hvetemel
  • 100 g fin sammalt hvete
  • 2 ts bakepulver
  • 1 ss malt kanel
  • 0,5 dl melk

Ostekrem:

  • 200 g kremost naturell
  • 200 g melis
  • 1 ts vaniljesukker
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Pynt kaken for eksempel med pecannøtter og strimler av limeskall.

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    version:11.21.1.13485, server:MP-PRD-WEB15 14.03.2025 21:11:01 handleliste stengt