Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Syltet vannmelonskall

Syltet vannmelonskall

Ingredienser

1  porsjoner

Gir ca. 400 g ferdig syltet skall

  • skall fra 1 stk. vannmelon
  • 3 dl vann
  • 3 dl eplecidereddik
  • 3 dl sukker
  • 1 ss salt
  • 2 stk. hel kanel
  • 3 stk. stjerneanis
  • 4 hel nellik
  • 1 stk. laurbærblad
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 1588 kcal
Fett 2 g
Protein 14 g
Karbohydrater 372 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Syltet vannmelonskall er en matredder-delikatesse! Søtt og deilig med aromaer av varme krydder som kanel, stjerneanis og nellik. Perfekt som tilbehør til hjemmelaget is eller som et spennende garnityr til et lekkert ostefat eller et bugnede charcuteriebrett.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

1  porsjoner

Gir ca. 400 g ferdig syltet skall

  • skall fra 1 stk. vannmelon
  • 3 dl vann
  • 3 dl eplecidereddik
  • 3 dl sukker
  • 1 ss salt
  • 2 stk. hel kanel
  • 3 stk. stjerneanis
  • 4 hel nellik
  • 1 stk. laurbærblad
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 1588 kcal
Fett 2 g
Protein 14 g
Karbohydrater 372 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Syltet vannmelonskall

De syltede vannmelonskallene holder seg fint i kjøleskapet i minst 4-5 uker. Og hvis du vil, kan du godt eksperimentere med andre smakstilsetninger i laken, for eksempel korianderfrø, hel svart pepper, chiliflak eller frisk chili, vanilje eller kardemomme.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12510, server:MP-PRD-WEB13 26.12.2024 21:03:06