Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Vegetar Wellington med tilbehør

Vegetar Wellington med tilbehør

Ingredienser

porsjoner
  • 700 g søtpotet
  • 2 ss nøytral olje
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 1 pose fullkornris
  • 4 stk. vårløk
  • 70 g tørkede tranebær
  • 0,5 pk bladpersille
  • 2 stk. egg
  • saft og skall av 0,5 stk. sitron
  • 6 plater butterdeig
  • 2 ss hvetemel
  • 1 stk. egg
  • 2 ss sesamfrø
  • 2 ss grovhakkede pistasjnøtter
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 669 kcal
Fett 33 g
Protein 14 g
Karbohydrater 75 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (8)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Inviter til vegetarisk festmiddag med en vegetar Wellington og godt tilbehør som en sharingmeny. Sett frem alle fatene på bordet, senk skuldrene og nyt måltidet sammen med gjestene dine.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 700 g søtpotet
  • 2 ss nøytral olje
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 1 pose fullkornris
  • 4 stk. vårløk
  • 70 g tørkede tranebær
  • 0,5 pk bladpersille
  • 2 stk. egg
  • saft og skall av 0,5 stk. sitron
  • 6 plater butterdeig
  • 2 ss hvetemel
  • 1 stk. egg
  • 2 ss sesamfrø
  • 2 ss grovhakkede pistasjnøtter
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 669 kcal
Fett 33 g
Protein 14 g
Karbohydrater 75 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Til en sharingmeny anbefaler vi at du serverer vegetar Wellington sammen med ovnsbakte grønnsaker, rødkål-slawgrønnkål- og eplesalat med cashewnøtter og en rømme- og urtedressing.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12510, server:MP-PRD-WEB12 30.12.2024 16:53:47