Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Verdens beste ostekake

Verdens beste ostekake

Ingredienser

12  porsjoner

Bunn:

  • 12 stk. havrekjeks
  • 100 g smør
  • 0,5 ts malt kanel

Ostefyll:

  • 600 g kremost naturell
  • 1 dl seterrømme
  • saft og skall av 1 stk. sitron
  • 150 g sukker
  • 1 ts vaniljesukker
  • 4 stk. egg

Søt rømmekrem:

  • 2 dl seterrømme
  • 3 ss melis
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (19)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En kake som oppfyller alle krav til en perfekt ostekake! Passe søt og syrlig, fløyelsmyk i konsistensen og med en knasende god bunn. Nam!

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

12  porsjoner

Bunn:

  • 12 stk. havrekjeks
  • 100 g smør
  • 0,5 ts malt kanel

Ostefyll:

  • 600 g kremost naturell
  • 1 dl seterrømme
  • saft og skall av 1 stk. sitron
  • 150 g sukker
  • 1 ts vaniljesukker
  • 4 stk. egg

Søt rømmekrem:

  • 2 dl seterrømme
  • 3 ss melis
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Verdens beste ostekake

Lag kaken dagen før den skal serveres. Ostekaken trenger litt tid for å stivne etter steking. Vil du ha flere ostekaker å velge mellom? Da bør du ta en titt på vår samleside med ostekaker.

Vurder oppskriften

 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.13485, server:MP-PRD-WEB13 13.03.2025 16:44:36 handleliste stengt