Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Afrikansk lammegryte

Afrikansk lammegryte

Ingredienser

porsjoner
  • 1 kg grytekjøtt av lam med bein
  • 1 ss korianderfrø
  • 0,5 ts spisskummenfrø
  • 1,5 ts salt
  • 2 ts revet muskatnøtt
  • 3 ss nøytral olje
  • 2 stk. aubergine
  • 3 stk. rød chili finhakket
  • 2 ss revet frisk ingefær
  • 2 båter hvitløk
  • 1 ss eddik, 7 %
  • 2 bokser hermetiske tomater
  • 1 boks hermetiske kikerter
  • 1 ss hakket frisk koriander
  • 2 ss hakket bladpersille
  • 1 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 721 kcal
Fett 43 g
Protein 54 g
Karbohydrater 21 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (5)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En nydelig gryterett med eksotiske krydder. Smaker godt en kald vinterdag.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 1 kg grytekjøtt av lam med bein
  • 1 ss korianderfrø
  • 0,5 ts spisskummenfrø
  • 1,5 ts salt
  • 2 ts revet muskatnøtt
  • 3 ss nøytral olje
  • 2 stk. aubergine
  • 3 stk. rød chili finhakket
  • 2 ss revet frisk ingefær
  • 2 båter hvitløk
  • 1 ss eddik, 7 %
  • 2 bokser hermetiske tomater
  • 1 boks hermetiske kikerter
  • 1 ss hakket frisk koriander
  • 2 ss hakket bladpersille
  • 1 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 721 kcal
Fett 43 g
Protein 54 g
Karbohydrater 21 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Server med couscous eller ris.

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12177, server:MP-PRD-WEB15 23.11.2024 10:28:16